Herausforderung Nachhaltigkeit in Hotelbetrieben

Nachhaltigkeit in Hotelbetrieben und Kostenminimierung sind ein Spagat für Hoteliers. Nachhaltigkeit in Hotelbetrieben ist nicht nur ein Trendthema unserer Zeit, auch stellt sie viele Hoteliers vor schwerwiegende Herausforderungen. Denn so viele Vorteile ein nachhaltiges Agieren auch bringen mag, so schwer ist es für bestehende Tourismusbetriebe, den Spagat zwischen ökofreundlichen Investitionen und einer Steigerung der Wirtschaftlichkeit… Herausforderung Nachhaltigkeit in Hotelbetrieben weiterlesen

Hotel Sonnenpark: #homeinclusive

Mit #homeinclusive bleibt das Familienunternehmen Hotel Sonnenpark mit seinen Gästen in Kontakt: Kostenloser Service für Groß und Klein Homeoffice, Homeschooling, homeinclusive. Wenn die Gäste nicht ins Hotel kommen, kommt das Hotel eben zu den Gästen, dachte sich Marc Vollbracht, Inhaber des Familotel Sonnenpark in Hessen. Kurzerhand überträgt das 4-Sterne-Hotel ab sofort sein gesamtes Kinder-, Animations-,… Hotel Sonnenpark: #homeinclusive weiterlesen

Hotelier

Die Betreiber von Hotels nennt man Hoteliers. Sie organisieren den Hotelbetrieb und stellen somit den Manager des Hotels dar, der die volle Verantwortung trägt. Der Hotelier hat ein breites Spektrum an Aufgaben: so koordiniert er alle Betriebsabläufe und Mitarbeiter, vergleicht Angebote von Lieferanten, er muss die Gesetze seines Gewerbes kennen, er lässt Inventuren durchführen und… Hotelier weiterlesen

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Restaurantfachfrau/-mann

Restaurantfachmann bzw. die Restaurantfachfrau ist eine Bezeichnung für einen Ausbildungsberuf. Viele Menschen kennen diesen Beruf unter dem Begriff: Kellner. Doch diese Bezeichnung wurde im Jahre 1980 abgeändert. Das Aufgabenfeld des Restaurantfachmann (/ der Restaurantfachfrau) ist sehr breit gefächert. So zählt die Begrüßung und Betreuung der Gäste zu dem Aufgabenfeld, ebenso wie das Servieren von Getränken… Restaurantfachfrau/-mann weiterlesen

Hotel Garni

Unter „Hotel Garni“ versteht man eine Betriebsform, die dem Kunden lediglich eine Beherbergung und ein Frühstück anbietet. Daher nennt man „Hotel Garni“ auch Tageshotels. Restaurants oder warme Speisen zur Mittag- und Abendzeit werden nicht angeboten. Des Weiteren zeichnen sich diese Hotels durch eine eher kleinere Zahl an Zimmern aus – was eine gewisse familiäre Atmosphäre… Hotel Garni weiterlesen

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