Fertiggerichte sind – wie der Name schon verrät – vorgefertigte Gerichte, die meist industriell hergestellt werden. Diese Gerichte fallen unter die Rubrik „Fast Food“, denn die Zubereitungszeit entfällt. Ledliglich das Erhitzen des vorgefertigten Gerichtes beansprucht Zeit, gegebenfalls kostet auch das Servieren bzw. das Einpacken Zeit. Fertiggerichte, die man in „Schnellrestaurants“ bestellt, zeichnen sich in der Regel neben der geringen Wartezeit auch dadurch aus, dass der Preis für das Gericht verhältnismäßig gering ausfällt. Daher erfreuen sich solche Fertiggerichte immer größerer Beliebtheit.